Pommier Sirius

Arbre : L'arbre Sirius est de vigueur moyenne, ce qui le rend facile à cultiver, même dans les jardins de taille modeste. Il est résistant à la tavelure, une maladie fréquente des pommiers.

Fruit : La pomme Sirius est de taille moyenne, avec une forme cylindrique légèrement allongée. Sa peau est lisse et ferme, d'une couleur jaune uniforme, parfois avec quelques légères touches de rouge. La chair est blanche, ferme et croquante, avec un goût sucré et légèrement acidulé.

Goût : Le Sirius offre un goût équilibré, avec un bon rapport sucre-acidité. Sa saveur est délicate et aromatique.

Conservation : La Sirius se conserve bien, ce qui permet d'en profiter pendant plusieurs semaines après la récolte.

Polyvalence : Elle est idéale pour la consommation fraîche, mais peut également être utilisée en cuisine pour la préparation de salades de fruits, de tartes ou de compotes.

Résistance aux maladies : La Sirius est résistante à la tavelure, une maladie fréquente des pommiers, ce qui en fait une variété facile à cultiver.

Allergies : Elle contient peu d'allergènes, ce qui la rend adaptée à une consommation par les personnes légèrement allergiques aux pommes.

Plantation : Le pommier Sirius préfère les sols frais, profonds et bien drainés. Il apprécie les expositions ensoleillées.

Taille : Une taille régulière est nécessaire pour maintenir l'arbre en forme et favoriser la production de fruits.

Pollinisation : Le Sirius est autofertile, ce qui signifie qu'il peut produire des fruits sans la présence d'autres variétés de pommiers.