Pommier Topaz R

Arbre : Le pommier Topaz est un arbre de taille moyenne, vigoureux et à la croissance rapide. Il est réputé pour sa bonne résistance aux maladies, notamment à la tavelure.

Fruit : La pomme Topaz est de taille moyenne, avec une forme légèrement conique. Sa peau est lisse et ferme, d'une couleur rouge vif uniforme et très attrayante. La chair est ferme et croquante, d'une couleur blanche légèrement teintée de jaune. Son goût est équilibré, légèrement acidulé et très rafraîchissant.

Apparence : La pomme Topaz est visuellement très attrayante grâce à sa couleur rouge vif uniforme.

Goût : Son goût est équilibré, avec une légère acidité qui lui confère une fraîcheur agréable.

Conservation : La Topaz se conserve bien, ce qui permet d'en profiter pendant plusieurs semaines après la récolte.

Polyvalence : Elle est idéale pour la consommation fraîche, mais peut également être utilisée en cuisine pour la préparation de salades de fruits, de tartes ou de compotes.

Résistance aux maladies : La Topaz est résistante à la tavelure, une maladie fréquente des pommiers, ce qui en fait une variété facile à cultiver.

Plantation : Le pommier Topaz préfère les sols frais, profonds et bien drainés. Il apprécie les expositions ensoleillées.

Taille : Une taille régulière est nécessaire pour maintenir l'arbre en forme et favoriser la production de fruits.

Pollinisation : La Topaz est allogame, ce qui signifie qu'elle a besoin d'autres variétés de pommiers pour la pollinisation (par exemple, Florina).