Discovery

Le pommier Discovery est une variété originaire d’Angleterre, sélectionnée au milieu du XXᵉ siècle. Fait assez rare pour le pommier Discovery c'est une variété relativement récente, son pedigree repose sur deux anciennes variétés et ne fait pas intervenir les grands géniteurs modernes tels que Golden Delicious, Cox's Orange Pippin, Jonathan, McIntosh ou Red Delicious. Le pommier Discovery ne présente ainsi pas les problématiques de forte consanguinité que l’on rencontre parfois chez certaines variétés modernes.

La pomme Discovery est de petite à moyenne taille, avec un fond jaune largement recouvert d’un rouge vif finement strié et réparti de manière dense sur l’épiderme.

La chair de la pomme Discovery est croquante, juteuse et bien équilibrée, offrant une saveur harmonieuse très appréciée des enfants. La récolte du pommier Discovery intervient dès le mois d’août et les fruits peuvent généralement être conservés jusqu’au début du mois d’octobre.