Votre propre eau-de-vie avec les fruits BIO CH des vergers arboThévoz Vous n'avez pas de verger ? Pas de problème ! Il y a des odeurs qui réveillent immédiatement un souvenir. L'odeur des fruits mûrs fraîchement récoltés. Le parfum d'un tonneau qui commence sa fermentation. Puis, quelques mois plus tard, cette odeur chaude et fruitée qui s'échappe de l'alambic. Et enfin, cette petite bouteille que l'on sort fièrement en disant : « Celle-là, c'est moi qui l'ai faite ! Avec les

ArboThévoz propose ses services pour les traitements d’hiver. Ceux-ci consistent à traiter contre les maladies et divers parasites. Les traitements phytosanitaires se préparent avec de la bouillie bordelaise mélangée avec de l’huile blanche. Nous appliquons ces produits lorsque les arbres sont en phase de débourrement. Qu’est-ce que la bouillie bordelaise ? C’est un fongicide de couleur bleue à base de cuivre et de soufre. Il sert à lutter contre la plupart des formes de mala

Il y a d’innombrables techniques utilisées par les professionnels du fruit pour accomplir l’éclaircissage. Cette technique commence depuis la floraison jusqu’au mois de juin. À partir de la mi-juin, il n’y a plus d’utilité à pratiquer l’éclaircissage car on n’aura plus d’influence sur la production de l’année prochaine qui vient, et une influence minime sur la taille du fruit. Je vais vous donner une technique tout à fait abordable pour n’importe quel particulier désirant pra

Dans le dernier numéro, qui parlait de l’éclaircissage, je vous ai promis de vous expliquer pourquoi on doit tant se torturer l’esprit en pratiquant cette opération. Pour cela, il faut comprendre pourquoi l’arbre fait des fruits. Pourquoi l'arbre fait des fruits ? L’arbre, lui, ce qu’il veut, c’est se reproduire, et pour cela, il n’a besoin que des pépins. Toute la chair qui se trouve autour fait partie du deal… du deal fait avec les oiseaux, les petits rongeurs, et les ours

La première saison qui suit la plantation d’un verger amateur nécessite quelques observations essentielles afin d’assurer la bonne reprise et la survie de vos arbres fruitiers.Les contrôles et traitements se concentrent principalement de la fin de la floraison jusqu’au milieu du mois de juin. Vous trouverez ci-dessous les points importants à surveiller concernant les maladies fongiques et la présence d’insectes ravageurs. Vous pouvez trouver les produits sur le site internet

Aujourd’hui, dans nos chroniques du verger, nous allons parler de l’éclaircissage des pommiers principalement, mais cela vaut aussi pour un grand nombre d’autres fruitiers.

La Golden Delicious, devenue l'emblème de la pomme commerciale, possède pourtant une histoire bien plus ancienne et captivante. Pour...

Mon frère et moi avons la chance d'avoir depuis des années cette perle dans notre verger. Ce pommier, dans son apparence, ne paie pas de...

Dernièrement, je vous ai présenté « Belle de Boskoop ». Je vous ai exposé ce pommier comme un incontournable du verger, et la pomme qu'il...

Depuis plusieurs années, mon frère et moi taillons les arbres fruitiers durant l'hiver pour de nombreux clients ainsi que ceux de nos...

Plongez-vous dans un univers de saveurs avec nos produits transformés. Créés avec passion et savoir-faire artisanal.

Arbothévoz a rejoint "place to be" et propose désormais des places pour caravanes pour une nuit. La place est gratuite mais les visiteurs...

Un grand merci à tous nos clients d’être venus partager avec nous cette belle saison d’auto-cueillette ! Votre fidélité et votre bonne humeur nous font chaud au cœur. Nous nous réjouissons déjà de vous retrouver pour une nouvelle saison en 2027 ! À très bientôt ! L’auto-cueillette des baies est disponible! Toutes nos baies sont à votre disposition sur notre domaine. La récolte des cassis touche toutefois gentiment à sa fin. Vous pouvez actuellement cueillir des raisinets, des

Les valeurs d’ArboThévoz ont comme fondement les valeurs chrétiennes, inspirées par le caractère même du Créateur. Nous nous fondons sur les intérêt bibliques telles que: Amour un amour tourné vers les autres et manifesté de façon concrète, pas seulement en paroles; une attitude de service, pour répondre premièrement aux besoins des autres; une attitude de compassion envers ceux qui souffrent physiquement ou psychiquement; Respect un respect de la création de Dieu et de la vi

Authentique fils de la glèbe, les paysans que nous sommes puisent dans l’exploitation de la terre nourricière les biens matériels qui...

ArboThévoz est une entreprise qui s’implique en politique. Nous le percevons comme un devoir envers notre pays. En tant que paysans, nous...

Vous cherchez à vivre le terroir fribourgeois en dégustant ses spécialités? Arbothevoz cherche à vous combler en produisant des produits typiquement de la région et valorisant son patrimoine fruitier et ses gestes ancestrales Le vin cuit est l'un de ces produits phares que tout bon fribourgeois connait et savoure. Comme les pratiques agricole se perdent, nous désirons par cet article, vous faire connaitre la façon de produire un bon vin cuit savoureux pour une bénichon réussi

Le woofing consiste à accueillir des voyageurs prêts à s'impliquer sur notre domaine biologique tout en sachant profiter de la si belle...

Vous êtes une association agricole, une école d’agriculture ou école obligatoire, ou bien encore une organisation écologique, politique...

Planter un arbre fruitier est une excellente façon de profiter des fruits de son jardin. Cependant, pour que l'arbre s'épanouisse et...