Poirier Clapps Liepling

Arbre : C'est un arbre fruitier de taille moyenne, vigoureux et à la croissance rapide. Il est réputé pour sa bonne résistance aux maladies et sa longévité.

Fruit : Les poires Clapps Liebling sont de taille moyenne à grande, de forme légèrement piriforme. Leur peau est jaune verdâtre, souvent striée de rouge sur le côté exposé au soleil. La chair est blanche, juteuse, sucrée et légèrement acidulée, avec un parfum délicat.

Précocité : C'est une variété à maturation précoce, ce qui permet de déguster ses fruits dès la mi-août.

Goût équilibré : La saveur de ses fruits est appréciée pour son équilibre entre le sucré et l'acidulé.

Productivité : C'est une variété productive, offrant une récolte régulière chaque année.

Polyvalence : Les poires Clapps Liebling sont excellentes consommées fraîches, mais elles peuvent également être utilisées pour la préparation de compotes, de tartes ou de confitures.

Plantation : Le poirier Clapps Liebling préfère les sols frais, profonds et bien drainés. Il apprécie les expositions ensoleillées.

Taille : Une taille régulière est nécessaire pour maintenir l'arbre en forme et favoriser la production de fruits.

Pollinisation : Le poirier Clapps Liebling est allogame, ce qui signifie qu'il a besoin d'une autre variété de poirier pour la pollinisation.

Consommation fraîche : Les poires Clapps Liebling sont excellentes consommées fraîches. Leur chair juteuse et leur saveur équilibrée en font un fruit de dessert très apprécié.

Cuisine : Elles peuvent également être utilisées en cuisine pour la préparation de compotes, de tartes, de clafoutis ou encore de salades de fruits.