Admiral (résitant à la tavelure)

Récolte: oct.
Conservation: oct.à mai.
Gros fruits rouges foncés. Très juteux et aromatiques. Pomme à manger au couteau.

Alant (Résistante au feu bactérien)
Récolte: mi-septembre

Pomme rouge avec des nuances de jaune et de vert. Idéale pour le jus de pomme et le cidre. Mais également fruit à manger au couteau

Allegro S (résitante à la tavelure)
Récolte: fin juil. Début août
Pomme rouge-rose, crocante, juteuse et sucrée. Fruit à manger au couteau

Berlepsch

Récolte: sep.
Conservation: sep.à mars.
Pomme rouge, acidulée et parfumée. Polyvalante, pomme au couteau, pour la cuisine, le cidre et le jus.

Rose de Berne

Récolte: sep.
Conservation: sep.à déc.
Pomme rouge carmin, parfumée acidulée et sucrée. Pomme à manger au couteau.

Bohnafel

Récolte: oct.
Conservation: oct.à avril
Pomme très juteuse, acidulée et parfumée. Idéale pour le jus de pomme, le cidre et la cuisine

Bonita S (résitante à la tavelure)
Récolte: sep.
Conservation: sep. à déc.
Pomme rouge, juteuse et ferme. Pomme pour la cuisine et à manger au couteau.

Boskoop

Récolte: oct.
Conservation: oct.à mars
Gros fruit vert jaune avec facette rouge. Ferme et acide. Idéale pour la cuisine et le cidre

Boskoop rouge

Récolte: oct.

Conservation: oct.à mars
Gros fruit rouge avec des nuances vert-jaune. Ferme et acide. Idéal pour la cuisine et le cidre.

Braeburn

Récolte: oct.à nov
Conservation: oct.à mars
Pomme rouge sur fond jaune croquante et acidulée. Idéale à manger au couteau mais aussi utilisée en cuisine.

Diana S (résitante à la tavelure)

Récolte: août
Conservation: août-sep.
Pomme rouge, croquante, juteuse et acidulée. Fruit à manger au couteau.

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Empire

Récolte: sep.
Conservation: sep. à Jan.
Pomme rouge croquante, ferme, sucrée et juteuse. Fruit à manger au couteau

Gala

Récolte: oct.

Conservation: oct à mars.
Pomme rouge sur fond jaune, ferme, juteuse et sucrée. Pomme à manger au couteau

Cloche

Récolte: oct.

Conservation: oct à mai
Pomme allongé jaune aux joues roses. Elle est très acide mais ce bonifie à la cave. Idéale comme fruit de conservation pour amateur. Pomme à manger au couteau et pour la cuisine.

Golden delicious

Récolte: oct.

Conservation: oct. à fé.

Pomme jaune aux joues rose. Le fruit est doux, ferme et sucré. Idéal à manger au couteau.

Reine des reinettes

Récolte: sep.
Conservation: sep. à jan.
Pomme rayée de rouge sur font jaune, croquante et acidulée. Idéale pour la cuisine mais aussi bonne à manger au couteau.

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Gravenstein

Récolte: août 

Pomme rouge sur fond vert-jaune, juteuse et sucrée. Fruit à manger au couteau et pour la cuisine.

Heimenhofer (résistante au feu bactérien)
Récolte: oct.

Conservation: oct. à avril
Pomme striée de rouge sur fond vert jaunâtre, juteuse, acidulée et aromatique. Idéale pour le jus de pomme, le cidre et la cuisine.

Idared

Récolte: mi-oct.
Conservation: oct.mai
Pomme rouge vif sur font jaune-vert, douce, juteuse et acidulée. Pomme à manger au couteau et pour la cuisine.

Jonagold

Récolte: mi-oct.
Conservation: oct. à mars
Gros fruit rouge sur fond jaune, très sucré, acidulé et aromatique. Pomme à manger au couteau et pour la cuisine.

Juno S (résitante à la tavelure) Récolte: mi-juil.
Conservation: juil à août
Pomme rouge claire sur fond vert-jaune, acidulée, sucrée, aromatique. Fruit à manger au couteau et pour le jus.

Karneval (résitante à la tavelure)
Récolte: oct.

Conservation: oct. à fév.
Pomme avec de grand rayure rouge sur fond jaune (très beau), juteuse, acidulé et aromatique. Pomme à manger au couteau.

Lotos (résitante à la tavelure)

Récolte: fin sep.
Conservation: sep. à déc.
Pomme rouge sur fond jaune-vert, aromatique, douce et juteuse. Fruit de table.

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Lucy (résitante à la tavelure)

Récolte: fin sep.
Conservation: sep. à mars
Pomme rouge-violet sur fond jaune-vert, aromatique, juteuse, acide et sucré. Fruit à manger au couteau.

Mira S r (résitant à la tavelure)

Récolte: oct.

Conservation: oct. à mai
Pomme violet sur fond jaune-vert, croquante, juteuse et aromatique. Fruit à manger au couteau.

Opal S r (résitante à la tavelure)
Récolte: oct.

Conservation: oct. à mai
Pomme jaune avec nuance oranger, croquante, ferme, juteuse, sucré. Fruit à manger au couteau.

Pinova S

Récolte: oct.

Conservation: oct. à mars
Pomme rouge sur fond vert-jaune, croquante, ferme et épicé. Fruit à manger au couteau.

Reanda S r (résitante au feu bactérien, l'odïum et à la tavelure )
Récolte: sep.
Conservation: sep. à déc.
Pomme rouge sur font jaune, acidulée, juteuse, aromatique. Fruit de table, pour le jus de pomme et le cidre

Remo (résitante au feu bactérien, la tavelure et à l'odïum)
Récolte: sep.
Conservation: sep. à déc.
Pomme rouge sur font jaune vert, acidulé, juteuse, aromatique. Pomme pour le cidre et le jus.

Rewena S.r (résitante au feu bactérien, la tavelure et à l'odïum)
Récolte: oct.

Conservation: oct. à avril.
Pomme rouge sur fond vert, ferme, juteuse, aromatique. Pomme à manger au couteau.

Rubinette R

Récolte: oct.

Conservation: oct. à mars.
Pomme rouge-orange sur fond jaune, juteuse, sucrée et acidulée (gustativement intéréssante). Pomme à manger au couteau et pour la cuisine.

Rubinola R (résitant à la tavelure)
Récolte: sep.
Conservation: sep. à jan.
Pomme rouge sur fond jaune-orange, juteuse, sucrée et aromatique. Fruit à manger au couteau.

Sauergrauech-Pomme raisin

Récolte: fin-sep.
Conservation: sep. à déc.
Pomme rose-rouge sur fond vert, juteuse et acidulée. Fruit pour le jus de pomme, le cidre et la cuisine

Schneiderapfel

Récolte: fin-oct.
Conservation: oct. à mars
Pomme rouge claire sur fond vert-jaune, aigre douce. Fruit pour le jus de pomme, le cidre et la cuisine

Sirius (résitante à la tavelure)

Récolte: oct.

Conservation: oct. à avril
Pomme jaune légèrement orangé, juteuse, aromatique, sucrée et acidulé. Fruit à manger au couteau.

Spartan

Récolte: fin sep.
Conservation: sep. à jan.
Pomme rouge violacé sur fond vert-jaune, juteuse ,crocante, ferme et douce. Pomme à manger au couteau, pour le jus de pomme et le cidre.

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Topaz R (résistante à la tavelure)
Récolte: oct.

Conservation: oct. à avril
Pomme à reyure rouge sur fond jaune- orange, juteuse, acidulé, aromatique et ferme. Pomme à manger au couteau.

Wehntaler Hagapfel (robuste contre les maladies)
Récolte: fin oct.
Conservation: oct. à avril
Pomme rouge sur font vert-jaune. Pomme pour le jus et le cidre