Poirier Doyenné du Comice
CHF94.00
Poirier Doyenné du Comice :
Récolte : sep.-oct.
Conservation : oct. à déc.
Grosse poire jaunâtre, fine, fondante, juteuse, aromatique.
Fruit à manger au couteau.
Le poirier Doyenné du Comice fait partie intégrante de la gamme d'arbres fruitiers bio proposée par l'arboriculteur arboThévoz dans le canton de Fribourg.
Taille
Quantité
Description de l'Arbre et du Fruit
Arbre : Le poirier Doyenné du Comice est un arbre de taille moyenne à grande, vigoureux et à la croissance régulière. Il est réputé pour sa bonne résistance aux maladies et sa longévité.
Fruit : Les poires Doyenné du Comice sont de grande taille, de forme légèrement piriforme. Leur peau est lisse, d'un jaune d'or à maturité, parfois légèrement rosée. La chair est blanche, fine, fondante, très juteuse et d'un parfum délicat et complexe.
Qualités et Caractéristiques
Goût exceptionnel : La saveur de ses fruits est souvent décrite comme divine. Elle est équilibrée, avec une douceur sucrée et une légère acidité, et un parfum intense qui rappelle la muscade.
Texture fondante : La chair est extrêmement fondante, ce qui en fait une poire idéale pour la consommation fraîche.
Polyvalence : Le Doyenné du Comice est aussi bien apprécié pour sa consommation fraîche que pour la cuisine (compotes, tartes, etc.).
Conservation : Bien qu'elle se conserve bien, la poire Doyenné du Comice est à maturité optimale lorsqu'elle est consommée peu de temps après la récolte.
Culture et Entretien
Plantation : Le poirier Doyenné du Comice préfère les sols frais, profonds et bien drainés. Il apprécie les expositions ensoleillées.
Taille : Une taille régulière est nécessaire pour maintenir l'arbre en forme et favoriser la production de fruits.
Pollinisation : Bien qu'il soit souvent autofertile, la présence d'un pollinisateur peut améliorer la fructification.
